Realizada ininterruptamente desde 2012, a Escola de Verão em Matemática promovido pelo Programa de Pós-Graduação em Matemática da UFS (PROMAT) em parceria com o Departamento de Matemática é um dos principais eventos em Matemática de Sergipe. Cada edição do evento reúne diversos participantes: pesquisadores do país e do exterior, professores do ensino superior e básico, além de estudantes de graduação e pós-graduação. Durante os dois meses de realização do evento ocorrem minicursos, palestras de pesquisa e de divulgação científica, cursos regulares a nível de mestrado e de iniciação científica.
I Escola de Verão - 04 de Janeiro a 02 de Março de 2012 - Cartaz
II Escola de Verão - 02 de Janeiro a 01 de Março de 2013 - Cartaz
III Escola de Verão - 06 de Janeiro a 01 de Março de 2014 - Cartaz
IV Escola de Verão - 05 de Janeiro a 28 de Fevereiro de 2015 - Cartaz
V Escola de Verão - 04 de Janeiro a 26 de Fevereiro de 2016 - Cartaz
VI Escola de Verão - 02 de Janeiro a 24 de Fevereiro de 2017 - Cartaz
VII Escola de Verão - 03 de Janeiro a 28 de Fevereiro de 2018 - Cartaz
VIII Escola de Verão - 17 de Janeiro a 01 de Março de 2019 - Cartaz
IX Escola de Verão - 13 de Janeiro a 06 de Março de 2020 - Cartaz
X Escola de Verão - 11 de Janeiro a 26 de Fevereiro de 2021 - Cartaz
XI Escola de Verão - 17 de Janeiro a 11 de março de 2022 - Cartaz
XII Escola de Verão - 09 de Janeiro a 28 de Fevereiro de 2023 - Cartaz
XIII Escola de Verão - 8 de janeiro a 2 de março de 2024 - Cartaz
XIV Escola de Verão - 13 de janeiro a 28 de fevereiro de 2025 - Cartaz